论有机农业的重大作用及推广受限因素

摘要：农业是国民经济的基础，在国民经济中有着不可替代的作用，但是当前我国农村的情况相当复杂，逐渐凸显成为国民经济发展的短板。有机农业就是解决三农问题、保护生态环境的好办法。

关键词：有机农业 节约能源 生态环境

关于有机农业的标准定义，不同的定义略有差异，但核心内容是一致的，即不使用化学合成的农药、肥料等投入物质， 不使用转基因产品。2005年， 中国根据自身国情和农业生产的特点， 制定并颁布了中华人民共和国有机产品标准并在其中对有机农业的概念做了阐释：有机农业是遵照一定的有机农业生产标准， 在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物， 不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质， 遵循自然规律和生态学原理， 协调种植业和养殖业平衡， 采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。

一、有机农业的主要作用

1、提高土壤肥力，改善土攘质量

农业生产活动对土壤的污染，主要集中于农药、化肥和除草剂的使用、污水灌溉、施用污泥等几个方面。目前，我国每年要施用80一100万吨的化学农药，高毒农药占37、4%，其中对土壤造成污染的主要是有机磷、有机氯和含汞、砷等重金属的农药。由于施用方法和农药种类的影响，大约有50%左右的农药会进人土壤中。同时，由于锌、辐等重金属常与磷矿石伴生存在，极易通过磷肥的施用而被带入到土壤中，造成土壤中锌、福等重金属的累积。另外，大量的重金属会随着污水灌溉和施用污泥而进入到土壤中。有机生产中，严格禁止化学合成农药、除草剂和化学肥料的使用，并禁止使用污水灌溉和施用污泥，可以非常有效的阻断剧毒农药和重金属进入土壤的途径，降低农药和重金属在土壤中的积累。与常规农业相比，长期进行有机操作的土壤，其有机质含量、土壤团粒结构、微生物和有益生物的数量都能够得到非常大的改善。

2、减少温室气体排放

国际有机农业运动组织联盟在其负责的一次研究中，对常规农业和有机农业的温室气体排放进行了对比，证明有机农业对减少温室气体的排放起着重要作用。由于有机生产中，土壤微生物种群远较常规生产活跃，可以增加CH4的氧化性，从而减少甲烷的排放。另外，有机生产中不使用化学合成的无机氮肥，这就可以显著减少N2O的排放。

3、减轻水体富营养化的危害

有机农业中，严格禁止化学合成肥料的施用，这大大降低了氮、磷等营养元素在土壤中的累积，从而有效地减少了这些营养元素进人水体的数量，可以在一定程度上缓解水体的富营养化。当然，水体富营养化还受水体地理位置、周边工业活动情况、气候条件等因素的影响，要想从根本上解决这一问题，还需要各个方面的协调努力。

4、规范野生采集行为，保护野生资源与自然环境

野生产品采集是一项重要的农事活动，可以为人类提供药材、浆果、坚果、茶叶等多种资源，是部分地区农民增加收人的一个重要手段。由于目前的大部分野生采集行为都是农民自发进行的，没有统一的管理，加之野生产品多是公有资源，大部分农民都是抱着多多益善的心理，对野生资源进行无节制的采集。这种采集方式严重影响野生资源的可持续利用。

要实现野生资源的永续利用，当务之急是建立一套合理的采集机制，有机农业恰恰提供了一种切实可行的采集模式。GB/T19630一2005中严格规定，“采集活动不得对环境产生不利影响或对植物物种造成威胁，采集量不得超过生态系统可持续生产的产量”，并“制定和提交有机野生植物采集区可持续生产的管理方案”。最后，还必须对采集人员进行培训，在他们掌握了正确技术后才能开始采集。这样，就可以在最大程度上保障所采集资源的可持续利用，同时也保护了自然环境。如果能将国家强制性保护措施与有机采集模式结合起来，不失为保护野生资源的一个好办法。

二、既然有机农业在环境保护和经济利益等方面都有很好的促进和平衡作用，那为什么在中国农村得不到普及呢？

（1）周期长，成本高，见效慢是有机农业最大的推广难题

尽管发展空间很大，但是有机农业的农产品的生长周期长，成本较高，见效较传统农业慢，所以对靠农业维持生计的农民来说这很难调动他们的积极性。大家都错误的认为有机农业是不采用化肥的，但事实上，有机农业并不是不使用农药化肥，而是施以低毒或无毒的有机农药和有机化肥，这比传统农业中施用的农药和化肥贵2/3，无疑提高了生产成本。另外，我们的有机农业要从传统农业过渡是由一个过程的，由于有机农业要求纯天然，所以生长周期长，其除虫几乎都需要人工的。

（2）政府支持力度不够，资金缺乏，也是影响有机农业推广的一个主要原因

据有机农业协会的会员反映，有机农业在推广过程中，技术问题不是主要问题，WWF发起后会联系相关的专家指导他们，而且相关收购有机农产品的公司也会聘请专门的技术人员给予指导，会员还会经常接受不定期的培训。但资金缺乏是发展有机农业的一个瓶颈，会员曾得到过WWF一千块钱每户的启动资金，但由于有机农业见效慢的特点，推广成长阶段农民的生计问题就成了最大的焦点了，这需要大量的资金来解决，农民虽然在精神方面有政府相关文件的支持，可是在资金方面却显得捉襟见肘了。这样就严重阻碍了有机农业的推广。

（3）销售网络问题也是制约有机农业发展的另一重要因素

据调查的协会会员中我们发现有98%最担心的是他们生产出来的农产品的销售问题。虽然有机农产品比一般农产品的价格高，相应的，他的销售群体有限，以现今中国的经济状况，一般工薪阶层更多的会去选择价格比较低的传统农产品，协会虽然会组织联系相应的公司，增加销售渠道，可是这毕竟是少数，现如今的收购公司一般是家乐福等大型国外连锁超市。因此，解决销路问题解决有机农业推广又一大关键！

参考文献：

[1]《有机和常规管理体系下土壤浸出物含量》

[2]《农业面临污染近况与制约措施》袁仲

[3]《农场灌溉水重金污染评价》

[4]《研究地基本概况》

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