庆阳市核桃栽培管理技术研究

[摘 要] 文章通过对庆阳市合水县、镇远县、宁县和正宁县的核桃基地进行调查研究，总结近几年庆阳市核桃栽培经验，从生物学特性与适生环境、播种育苗、嫁接繁殖、栽植、土壤管理、灌水、施肥、整形修剪、病虫害防治等方面的对核桃的栽培管理技术进行了介绍，为核桃的理论研究和生产提供一定的依据。

[关键词] 核桃 栽培 管理 技术

[中图分类号] S664.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）08-0085-01

核桃既是优良的木本油料树种之一，又是荒山造林的主要经济树种。2011年核桃被国家和甘肃省列为重点扶持发展的木本粮油树种，庆阳市把核桃产业作为支柱产业来发展，并提出了庆阳市特色经济林产业发展规划。文章通过对庆阳市合水、宁县、镇远和正宁四个县的核桃基地进行考察和调研，结合庆阳市特殊的地理环境和立地条件实际，对核桃的适生环境、播种育苗、嫁接繁育、栽植、土水肥管理、和病虫害防治等方面进行了研究，总结了核桃栽培管理技术。

一、核桃的生物学特性与适生环境

核桃为温带树种，适宜于气候温暖、光照充足，降水适中的地区。核桃栽植适宜于年均温度8～15℃，极端低温不低于-25℃，极端高温35～37℃的地区，年日照2000小时以上，年降水量500～800mm，无霜期180～200d左右[1]。核桃为主根发达的深根性树种。最适宜的土壤条件是深厚、疏松、肥沃、湿润的沙壤土和壤土，pH值5.5～8.0。土壤脊薄，排水不良地下水位太高的地段，核桃生长不良，树势衰弱，根系卷曲反转伸长于地表或是发生根腐[2]。

二、核桃栽培技术苗木培育

1.播种育苗

繁殖用的种子应采自种子园或优良母树。以适应性强，结果早、丰产稳产、个大壳薄、种仁饱满、容易取仁、出仁率和含油量高的优良母树，切忌采用商品种子，宜充分成熟（采收期应比商品核桃迟半个月，应在青皮发黄，有50%裂口时采收）。春播种子需经沙藏或播前浸种7～10天（每天换清水1～2次），于3月底至4月上、中旬土壤解冻后进行播种。播种时，种子缝合线垂直于地面，每亩播种量100～150kg，行距30～33cm，株距12～15cm，覆土厚度为6cm[2]，并覆盖薄膜以保温。

2.嫁接繁殖

砧木应具有根系强壮、抗旱、抗涝、抗病虫害、矮化等性状。一般用核桃，也有核桃楸和野核桃作砧木，庆阳市主要以1～2年生核桃实生苗做砧木。接穗宜选择当年新梢，通直、充实（髓心小）的发育枝及中长果枝，将温度控制在1℃以下，采取湿沙与穗条分层堆放或将穗条在100℃的石蜡液内快速的蘸一下蜡封贮藏，在芽萌动前进行嫁接。嫁接通常采用枝接和芽接。枝接宜在3～5月进行，芽接宜在7-9月进行。

三、栽植与管理

1.栽植

选择土层深厚肥沃、向阳的川地、阶地、山坡下、梯田，春季栽植宜在土壤解冻后，苗木发芽前的3月中下旬和4月初；秋季栽植宜在落叶后到土壤封冻前。选择1～2年生嫁接苗，接穗当年抽生新梢40cm以上，枝条健壮，无病虫害的苗木进行栽植。栽植前，将苗根用萘乙酸液（300mg/升）浸泡10小时，利于提高成活率。鉴于核桃开花的雌雄异熟性、异花授粉，风媒传粉等特性，栽植时必须高度注意品种间的搭配（或授粉树的配置）。一般8行主栽品种，1行授粉树，也可选择两个可互作授粉树的品种作为主栽品种对等配置，栽植时应与主风方向相垂直。造林前进行穴状整地，规格为1.0×1.0×1.0m，每穴施基肥50kg。将苗木放在穴内，分层埋土，踏实，当埋至五分之三时轻提苗，栽植深高于原土印3cm，上培虚土。早熟品种适于密植，株距3～5m，行距4～6m范围之内；晚熟品种不宜密植，株距6～10m，行距10m。抗晚霜能力强，适宜在庆阳市种植的晚实核桃品种有清香、晋龙1号两品种，适宜于环县、华池、庆阳、镇原、宁县等县区。早实核桃品种有8518、辽核1号、辽核2号、香玲及中林1号5个品种，耐寒、抗旱等性能较好，适宜于正宁、宁县、镇原县和西峰区栽植。

2.土肥水管理

2.1土壤管理

土壤状况和管理水平，制约着核桃树的生长和结果。定植2～5年内的核桃幼龄树，应及时除草和松土。遵循“有草必除，雨后必锄，灌水后必锄”的原则。成龄时期核桃地土壤管理的主要任务是翻耕熟化。沿着大量须根分布区的边缘向外扩宽40～50cm，深度为35cm左右，挖成围绕树干的半圆形或圆形沟。然后，将表层土放在底层，而底层土放在上面。翻耕时，不能伤根过多。

2.2水分管理

灌水主要把握好四个时期，一是核桃芽萌动、抽枝、发叶，开花结实期；二是果实速生及花芽分化期；三是果实采收后，结合秋施基肥灌水；四是土壤上冻前灌足越冬水，对核桃越冬和增加春季土壤墒情，缓解春水紧张均十分有利。对于没有灌溉条件的山地荒坡采取覆草和覆膜进行保墒。因核桃树耐旱怕涝，在降雨量大时，特别注意作好排水工作。

2.3施肥管理

核桃喜深厚肥沃的土壤，应将有机肥和化肥结合起来改善土壤的肥力。常用放射状进行施肥，沟宽40～50cm，深30～40cm。施肥一年5次，秋季落叶后每株施腐熟的有机肥10～15kg克，春季萌芽时每株施尿素100～150g，5月中下旬每株施尿素100g+磷钾复合肥50g，8月上中旬每株施尿素100g+磷钾复合肥100g，10月上旬每株施尿素50g+磷钾复合肥150g。施肥后遇旱可适当浇水，以利肥料的吸收。由于庆阳市春季多干旱，在一些没有条件进行灌溉的园地，在新梢生长季，可喷施0.2%～0.5%的尿素；PH较高的土壤，叶面喷0.5%-1%的过磷酸钙或0.1%的硫酸锌；为提高座果率，在花期喷500mg/升稀土元素。

3.整形修剪

为使核桃提早结果、丰产、稳产，合理整形修剪是一项很重要的栽培技术。修剪一般应避开伤流期，在叶片形成后或果实采收后，通常稀植的晚熟品种采用主杆疏层形、多主枝自然圆头形；早熟品种密植栽培多采用纺锤形，柱形[3]。稀植园幼树定干高度2～4m，矮化密植园定干高度 0.8～1.2m。核桃树的修剪，从结果初期开始，有计划地培养强健的结果枝组，不断增加结果部位，防止树冠内膛空虚和结果部位外移。进入盛果期后，加强枝组的培养和复壮。培养枝组可采用“先放后缩”和“去背后枝，留斜生枝与背上枝”的修剪方法。徒长枝在结果初期一般不留，以免扰乱树形，在盛果期可培养为枝组，乱向枝要及时控制，以免影响骨干枝和结果母枝。下垂枝多不充实，结果能力差，徒耗养分，应根据具体情况处理。

4.防冻

幼树定植后要做好苗木防寒工作。新生长的秋梢在8月上旬开始连续摘心1～2次，促进枝条成熟，提高抗寒能力；上冻前树体较小的，要将苗木弯倒进行埋土防寒，树体较大的采取埋土堆、树干涂白、绑草绳的方法处理，防止抽条及树干冻伤；雪后及时清除树干周围积雪；早春注意熏烟，预防花期霜冻。

5.病虫害防治

采用农业防治、物理防治和化学防治相结合的方法。核桃常见病害有腐烂病、枝枯病、溃疡病[4]。防治方法为刮除病斑，刮口涂抹50%甲基托布津或波美3-5度石硫合剂或10%碱水消毒伤口，树干涂白防冻。

常见虫害有金龟子、核桃举肢蛾、刺蛾、叶甲叶蝉[4]等。金龟子主要在萌芽展叶期危害嫩芽。在傍晚前后，喷施功夫乳油、高效氯氰菊酯3000倍液，共2～3次。刺蛾在生长季节危害叶片，利用幼虫群集性特点，采集受害叶销毁，幼虫严重时，用90%敌百虫1000倍液、或乐果乳剂1000倍液喷杀，皆有良好效果。核桃举肢蛾主要危害核桃青果，造成“黑核桃”及落果，可以通过摘除病果，减少虫源，结合秋季深翻土地时撒入六六六粉将越冬虫茧翻入深层。

参考文献

[1]于洪波.甘肃黄土高原立地分类与适地适树 北京科学技术出版社

[2]中南林学院.经济林栽培学[M].中国林业出版社.

[3]长江上游黄河上中游经济林栽培技术 中国农业出版社

[4]郝艳宾，王维霞，王克建，齐建勋.核桃生产中常见虫害及其防治技术.果树病虫害防[J]. 土肥植保.10-11.

[5]吴健君.庆阳地区果树志[M].1989.

[6]郭忠选.核桃栽培技术[J].现代农业科技，2009（8），22-25.

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