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为何不尝试让蒙牛破一次产

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蒙牛事件告诉我们,一个没有敬畏之心、没有社会良知的企业,在相关部门监管不力、体制上的缺陷屡屡被利用的情况下,很难自我救赎,自我猛醒。为了挽救蒙牛,为何不让它破一次产呢?

看到日本广播公司播出一条中国的新闻,2011年,中国全年销售了 1800万台汽车,为宣传自己的企业,有些好的汽车制造企业为了在现场让顾客体验事故时的情景,模拟出一次事故,当气囊打开时很多体验者都大呼:可怕,下次再也不敢发生交通事故了!

另一个新闻:中国最大的制奶企业蒙牛因对产品疏于管理,造成致癌物质混入,虽然只是样品,但是如果真的被消费者饮用,后果不堪设想。

为何中国食品企业屡屡出状况?这是因为他们缺少敬畏之心,在利益捆绑下,有关部门、有关方面不敢下狠手处罚。

如果真的要一劳永逸地解决食品卫生问题,何不让蒙牛破一次产?这样才会有杀一儆百的效果。破产不是要所有职工没有工作,而是让他们警醒,让他们反思,让责任人上法庭接受审判。

当年日本的奶品行业曾经有过三巨头:山崎、明治以及雪印。当山崎奶品发生问题以后,真正能够成为日本奶制品老大的就只有雪印与明治了。但是一件工作上的失误不但让雪印成为日本奶制品老大的美梦破灭,更让这个百年老店走上了申请破产保护的道路。

2001年 6月 27日,大阪市内医院一下子爆满,所有病人都是因为食物中毒,而且还是集中在大阪的几个区,同时人数越来越多,甚至还有因为脱水症状死去的病人出现,担任治疗的医生发现这些病人有一个共同的特点:喝了雪印的低脂肪牛奶。

媒体去访问雪印的最高领导人时已经是事情发生以后的第四天。在会见现场,当雪印的社长第一次知道,在雪印工厂原本应该定期清洗、定期检查的奶罐管道内发现有大量固体凝结物(长时间没有清洗)时,自己也不敢相信。我记得当时雪印的石川社长问旁边的大阪工厂厂长:你说这是真的吗?真不知道一个公司最高责任者如何干的,公司的食品卫生是一个公司的生命线这是一个基本道理,但雪印这样一个有着悠久传统的公司会堕落到这个地步。

这次食品中毒的真正犯人是黄色葡萄球菌,是北海道大树工厂在制作牛奶时的管理责任。事件的过程是:当年 3月份,雪印的北海道制造元奶粉的大树工厂发生停电,一共三个小时。原本应该冷却的原料奶通电后又被重新加温到 50度,而黄色葡萄球菌在 30度以上就会繁殖,35度以上是大量繁殖。再次通电以后,按照常理应该将这批奶报废,可雪印没有这么做,而是储存起来,作为脱脂奶粉原料使用,于是就造成一件惊天大案。

问题发生以后,雪印没有认真回应,认真对待。当时在日本全国掀起了一股不买雪印牛奶的抵制运动,这个百年公司的品牌形同废纸。为了尽快消除影响,雪印乳业连自己的牌子都不敢用,把所有与雪印有关的品牌都更换,甚至原来综合性的大公司雪印乳业也被解散,拆分为多家公司各自为战。同时出事情的雪印大树工厂彻底停业整顿,相关责任人大树工厂的厂长等也被起诉,雪印公司更被罚款。从此以后,日本各个乳业公司对于食品卫生的管理进入一个新的阶段,因为如果是品质上有问题,再老再大的公司也会被破产,被停业,再硬再强的牌子也会被客户遗忘。

蒙牛事件告诉我们,一个没有敬畏之心、没有社会良知的企业,在相关部门监管不力、体制上的缺陷屡屡被利用的情况下,很难自我救赎,自我猛醒。为了挽救蒙牛,为何不让它破一次产呢?

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