酒企落实社会责任：虚晃过多，射门太少？

毒奶粉等食品安全事件让中国食品行业受到了公开质疑，酒类企业也跟着掀起一股关于企业承担社会责任的宣传热潮。然而，热潮虽猛，还是临门虚晃的多，扎实射门的少：盲目跟风、空喊口号、忽视落实，甚至有借企业社会责任之名而行产品宣传之实的不健康趋势。

责任范围界定不清

2008年初，在我国南方各地出现了几十年不遇的大面积暴雪冰冻异常天气，导致供电设备及公路、铁路等交通设施严重受损，多个大中城市大面积停电。而据有关统计，在灾害发生后，做到迅速响应的酒类企业只有郎酒、金六福等屈指可数的几家。

酒类营销专家王唤明指出，多数酒企在这次雪灾中集体“失语”，暴露出国内酒企在社会责任落实方面的不足。他表示，对于酒类企业来说，首要的责任是生产质量合格的酒水，倡导理性健康饮酒，在此基础上再从事一些慈善与公益活动，包括公益广告、助学、关注弱势群体、关注环保等等。关注“社会责任”的履行，成了众多酒类企业在激烈的市场竞争中一股不可忽视的“软竞争力”，因为企业做强做大后，就要承担更多的社会责任，这其中有对员工的责任，更有对社会的责任，企业和个人的能力越大，应该承担的责任也就越大。

而从酒水行业在社会责任方面的落实上来看，大部分酒企的作为却并不能令人满意。

那么当前行业中存在的忽视社会责任落实、甚至滥用社会责任之名的行为，到底是由于企业的认识不到位还是其他原因？素有韩国“智囊”之称的三星经济研究院一位研究员针对此问题指出，中国酒类企业的社会责任界定范围不清，并且仍处于被动履行和报告社会责任的阶段，而这一表现与其他中国大型国有企业如出一辙。

由此可见，该研究院认为部分国有酒企体制僵化、对责任范围界定不清，是使企业在社会责任方面屡屡“失语”的主要原因。

对此，有分析人士指出，国有企业虽有体制僵化之嫌，但以贵州茅台、郎酒等为首的酒企在社会责任方面的表现却仍为业界所称道，似乎也排除了体制的局限性。而在企业对社会责任的界定方面，则确有部分企业未能较好地厘清范围。

该人士认为，部分企业在“请理性饮酒”、“请勿酒后驾车”以及“过量饮酒有害健康”等提示语的标注方面还有明显不足。而对酒企来说，产品标注则是最基本的企业社会责任的体现。

记者通过在商超等终端实地调查发现，的确有部分酒企没有在产品上标注提示语，不但所占比例不低，而且其中不乏知名酒企。而在这一点上，打入中国市场的洋酒企业反而比国内酒企做得更好。这也是酒企社会责任没有落到实处的表现之一。

外企经验值得借鉴

在对社会责任的认知上，国外酒企拥有较先进的理念。

例如在2008年12月，英博啤酒集团在完成对百威啤酒的收购后，首次以百威英博啤酒集团的名义在中国发布了第四份企业社会责任报告——2008年《全球企业公民责任报告》。

在成为全球最大的酿酒集团后，百威英博集团总裁Carlos Brito提出：“我们尽企业的社会责任并不是向世界表明我们是特别美好的人，或者我们是可以拯救世界的，这并不是我们做企业社会责任的初衷，我们做企业社会责任的方法是要以非常务实的、与时俱进而且力求业务得到可持续发展的方式来做。”而他们是通过两条务实的途径来实现的：第一条途径就是用环保的方式酿酒；第二条就是倡导理性饮酒。

在理性饮酒方面，Carlos Brito表示：“我们希望酿造高质量的产品，但是我们并不希望我们的产品被滥用，所以我们希望消费者是以一种非常理性的态度来享用我们的产品。只有在这样的消费观点指导下，消费者才是真正在享受产品，而且是持续性地享受。这些理性饮酒的原则已经融合到我们的营销策划之中。”

而在节能环保方面，Carlos Brito认为，整个酿造行业对环境产生的影响目前还是比较大的，百威英博很早就意识到这一点，并设定目标尽可能地减少酿造过程对环境的影响。

百威英博率先在行业中进行酒厂的环境绩效管理，在中国和全球的市场都有一些成绩：例如与2005年相比，百威英博生产每百公升啤酒用水的使用率提高了4.8％，生产每百公升啤酒所耗费能源的总量降低22.2％，生产每百公升啤酒所排放的二氧化碳降低了13.6％。

另外，百威英博还与上海交通总队联合开展了“酒后不驾车”的理性饮酒活动，面向全社会征集避免酒后驾车的金点子。 集团企业事务副总裁车飞表示：“其实人人都知道酒后驾车是错的，但怎样避免是个难题。应酬等特殊场合下喝酒是难免的，很多消费者缺乏具体的方法来避免酒后驾车，所以我们设计了这个项目，在全国征集了5300个金点子。活动结束之后，挑选了10-20个最切实可行的金点子向全国推行。”

而在中国，一个可以与百威英博相对比的企业是中国的国酒茅台。

近日，在几乎所有与经济相关的中文网站上，都能看到一则题为“国酒茅台首份社会责任报告在京发布”的新闻报道，但却没有对这份报告的内容进行客观介绍。有的只是关于专家的肯定，以及“进入了一个新的发展阶段”、“ 逻辑清晰，内容翔实”等字眼以及“ 反映出国酒茅台履行社会责任的高尚追求”的结论。

这样的宣传方式，也许真的如一位读者所言：“他们（贵州茅台）可能就没想让我们知道那报告里写了些什么，只想告诉我们他们做了好事。”

与此形成鲜明对照的是，百威英博集团在发布报告的同时，“向国内环保和企业社会责任研究机构、媒体等赠送了该报告，介绍了集团的企业社会责任理念与实践。”

由此可见，与国外酒企相比，国内酒企在对企业社会责任的认知方面以及加大回报社会力度方面还有很大提升空间。这也正如上述分析人士所言，酒企的各位领导在宣传企业社会责任时，还是先认清责任的基本范围，进而紧抓落实，有百分之一的落实，也胜过百分之百的跟风空喊。

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